Notre Terrine de Truite décroche la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole

Nous avons le plaisir et la fierté de vous annoncer que notre Terrine de Truite a été récompensée par la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2026.

Une distinction nationale qui vient saluer le savoir-faire, l’exigence et la passion qui animent notre équipe au quotidien.

Chaque année, ce concours emblématique récompense les meilleurs produits du terroir français. Recevoir cette distinction est pour nous une immense fierté… et pour beaucoup d’amateurs, une confirmation qu’ils ont trouvé leur meilleure recette de terrine de truite.

Une reconnaissance du travail artisanal

Le Concours Général Agricole distingue chaque année les meilleurs produits du terroir français selon des critères stricts : qualité gustative, équilibre des saveurs, texture, aspect et régularité.

Cette médaille récompense :

• Une sélection rigoureuse de truites de qualité

• Une recette maîtrisée, alliant finesse et authenticité

• Un travail artisanal respectueux des matières premières

• Un engagement constant en faveur du goût et de la qualité

Une recette simple, authentique et gourmande

Cette médaille nationale vient saluer le travail et l’exigence que nous mettons dans chaque fabrication.

Élaborée dans nos ateliers, cette terrine vous invite à découvrir la truite de Rhône-Alpes. Délicate et fraîche, elle se marie parfaitement avec des amandes légèrement torréfiées et la crème fraîche de Bresse AOP, crémeuse et douce. Une texture fondante, un assaisonnement équilibré, et ce petit goût authentique qui fait toute la différence à l’apéritif ou en entrée.

À servir froide, accompagnée d’une salade fraîche lors d’un moment convivial, notre terrine médaillée trouvera facilement sa place à votre table.

Ce produit est inscrit dans la démarche MA RÉGION, SES TERROIRS.

Une récompense que nous partageons avec vous

Cette médaille, c’est aussi la vôtre car si notre terrine a séduit le jury du Concours Général Agricole, c’est parce que vous êtes nombreux à l’aimer et à la recommander.

C’est pourquoi nous vous remercions pour votre confiance et votre fidélité.
Et surtout… bonne dégustation !

L’équipe du Fumet des Dombes