![Recette carpe fumée pomme de terre](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_300,h_210/https://www.lefumetdesdombes.com/wp-content/uploads/2018/03/carpe-2-Copie-300x210.jpg)
Recette carpe fumée pomme de terre mayonnaise
Recette carpe fumée et pomme de terre / 2 personnes
Ingrédients :
Préparation :
- Faites cuire les pommes de terre avec la peau pendant 20 minutes.
- Laissez tiédir, puis pelez-les et coupez-les en rondelles.
- Coupez les lanières de carpe en petit morceaux puis mettez-les dans un saladier avec les pommes de terre.
- Emincez l’oignon rouge, ciselez le cerfeuil, la ciboulette ainsi que l’estragon puis mélangez le tout à la mayonnaise.
- Versez cette mayonnaise sur la carpe, poivrez selon les goûts et servir frais.
Bon appétit !