Portes Ouvertes : 18 octobre 2025

Visites de nos ateliers : Fumet des Dombes et Viviers des Dombes

Entrez dans les coulisses de nos ateliers de transformation et rencontrez notre équipe de passionnés le samedi 18 octobre 2025, de 9h à 12h30.

Visitez le Viviers des Dombes : notre établissement de réception des poissons vivants

Informations : 

• Découverte des bassins de poissons vivants et des ateliers de transformation
• Visite commentée de 15 min environ
• Accessible aux enfants
• Réservez votre place pour la visite commentée au Viviers des Dombes : je réserve

Visite du Fumet des Dombes : notre atelier de transformation et de fumage

Informations : 

• Découverte de nos ateliers de transformation : fumage, cuisine, tranchage, etc.
• Visite commentée de 20 min environ
• Accessible aux enfants
• Dégustation offerte au Fumet des Dombes en fin de visite.
• La vente de nos produits au magasin d’usine est possible.
• Réservez votre place pour la visite commentée au Fumet des Dombes : je réserve

Journées Poissons de Dombes : 18 & 19 octobre 

Entrez dans le terroir Dombiste à l’occasion des Journées de Découverte de la Dombes. De l’étang à l’assiette, ces deux journées sont dédiées à la mise en valeur de la filière piscicole : pêche d’étang, animations pour la famille, dégustations et visite d’ateliers de transformation.

Organisées par l’Association pour la Promotion du Poisson des Etangs de la Dombes (APPED), ces journées sont l’occasion idéale de découvrir toute la filière piscicole, d’échanger avec les pisciculteurs, les collecteurs ou encore les transformateurs et de déguster les produits « Poissons de Dombes® ».

De nombreuses animations « nature », culinaires et culturelles sont proposées, en plus des pêches d’étang.

À bientôt !