Marlin fumé

6,80 T.T.C

Poids net : 120g – Minimum 4 tranches

Description

Le marlin fumé est une véritable découverte pour les amateurs de poissons raffinés. Ce poisson à la chair ferme et savoureuse se distingue par sa texture délicate et son goût subtilement fumé. Apprécié pour sa richesse en protéines et ses faibles matières grasses, il s’invite volontiers dans une alimentation équilibrée.

Idéal en entrée ou en plat, le marlin fumé se déguste en fines tranches, accompagné d’un filet de citron ou d’un mélange de crudités. Il s’intègre aussi parfaitement dans des recettes plus élaborées comme des tartares ou des carpaccios. Toutes nos idées recettes ici.

Notre marlin est soigneusement sélectionné et fumé selon un procédé artisanal qui respecte toute la finesse de sa chair. Salé au sel sec de mer et fumé lentement aux bûches de hêtre et de chêne, il développe des arômes subtils qui rehaussent son goût unique.

Informations complémentaires

Poids 120 g
Ingrédients

Marlin Makaira spp, sel.

Quantité

4 tranches minimum

Date limite de consommation

21 jours

Prix/kg

56.67 €/kg