L’atelier de cuisine nous permet d’élaborer des recettes à base de poissons frais et surgelés, garantis sans colorant ni conservateur.

Nous tenons à fabriquer des produits de qualité, c’est pourquoi nous travaillons avec des partenaires de la région (crème AOP de Bresse, huile de l’Huilerie Beaujolaise, vin blanc du Bugey). Collaborer avec des fournisseurs de proximité facilite la traçabilité de nos produits et la confiance auprès de nos clients.

Nous travaillons sur différentes recettes afin de répondre aux exigences des clients et de varier les goûts et les plaisirs.